Vorträge
Seminare und Vorträge mit Thomas Sixt
1. TRANSFORMING FOOD MEMORY (TFM) Seminar
Teilnehmerzahl ab 5 -15 Personen
Das Seminar beginnt mit einer spannenden Food Diskussion, in der jeder Teilnehmer seinen Wissenstand zu gesunder Ernährung einbringt. Gleichzeitig werden Ernährungsgewohnheiten gesammelt und deren mentale Ursache hinterfragt: "Ich habe Lust auf eine Pizza-Cremeschnitte- Schokotorte...usw." oder beim Kantinen-Buffet stellt sich die Frage, „...nehme ich ein Wienerschnitzel- den Pastasalat-die Currywurst mit Pommes...usw".
Damit sie Ihrer Lust nicht mehr hilflos ausgeliefert sind, werden Techniken und Ideen zur mentalen Ergänzung und zur Transformation bestehenden Essverhaltens aufgezeigt.
Im zweiten Teil werden die Grundlagen einer bedarfsgerechten, gesunden Ernährung diskutiert und aufgezeigt. Es folgt die Behandlung der bekanntesten Essfehler und Unverträglichkeiten.
Im dritten Teil des TFM Seminars wird die Transformation der sog. „Ess-Fehler" vorgenommen. Durch die gezielte Schaffung von schmackhaften Alternativen wird ein Ernährungsplan für die kommenden Wochen erarbeitet.
Termine und Preis auf Anfrage
2. Das –Glutenfrei leben und Genießen- Seminar:
Teilnehmerzahl ab 5 -15 Personen
"Das darfst Du nicht essen" macht keinen Spass, besser ist: "Schau mal, das kannst Du essen!" Unter diesem Motto wird in diesem Seminar die glutenfreie Ernährungsform von einer anderen Seite vermittelt. Thomas zeigt im ersten Teil die grundlegenden Vorteile einer glutenfreien Ernährung auf und ergänzt im zweiten Teil durch schmackhafte Beispiele aus der Praxis. 100derte Kombinationen und Rezepte für die eigene Küche ergeben das Thomas Sixt Gourmet Glutenfrei Genusspaket.
Termine und Preis auf Anfrage
3. Der „Kochen ohne Wasser, Braten ohne Fett" Einsteigerkurs:
Teilnehmerzahl ab 4 - 8 Personen
Thomas Sixt zeigt in einem 2 Stunden Kochkurs wie das Braten ohne Fett und das Kochen ohne Wasser funktioniert. Der Einsteigerkurs dient einem ersten Kennenlernen und der Vermittlung dieser speziellen Garmethoden.
Termine und Preis auf Anfrage
Einzelcoachings Kochkurse mit Thomas Sixt
1. Ein Besuch im Kochstudio und "Mach mit beim Headcam Cooking.":
Teilnehmerzahl 1 Personen
Ausgewählte Fans können sich auf einen ereignisreichen Nachmittag freuen. Thomas kocht in seiner TV-Showküche und Du bist live dabei. Du kannst auch während der Zubereitung Fragen stellen und Thomas richtig auf die Nerven gehen. Wunschgerichte sind möglich, Du musst zustimmen, dass wir Dein Mitwirken auch veröffentlichen. Dauer ca. 4 Stunden.
Bitte sende Deine Bewerbung als Anfrage Preis € 180,--
2. Der Thomas Sixt PRIVATE Crash Kochkurs:
Teilnehmerzahl 1 Person
In einem 4 Stunden Crash Kochkurs bekommst nur Du allein die wichtigsten Tipps und Kniffe für die Zubereitung der verschiedenen Speisegruppen vermittelt. Thomas zeigt es Dir, du machst es - ein Event der Dir so schnell nicht mehr aus dem Kopf geht. Bitte vor dem Event ausschlafen und keinen Alkohol trinken, denn hier geht es richtig zur Sache. Ein Menü bestehend aus Vorspeise mit Salat, Suppe, Fisch, Fleisch und ein Desserts wird gemeinsam zubereitet. Nach diesem Kurs bist du in der Lage, ein 5 Gang Menü auf Haubenniveau selber zuzubereiten. "Der 70 Minuten Crashkochkurs" als E-book inklusive.
Termine sind Montag bis Freitag möglich,
aufgrund des großen Andrangs bitte Wunschtermine als
Anfrage durchgeben. Preis € 350,--
3. Der Spezial-Kochkurs Saucen:
Teilnehmerzahl 1 Person
Wie bekomme ich eine richtige Sauce auf den Teller - anhand von mehreren Speisen und Gerichten führt Thomas in die Saucenküche ein und vermittelt sein Wissen aus der Spitzengastronomie - es werden alltagstauglich Varianten gezeigt, gleichzeitig wird ein Kalbsjus zubereitet, den Du anschließend im Glas mitnehmen kannst. Eine Rezeptemappe mit 30 Seiten Profi Wissen als e-book ist inklusive.
Termine sind Montag bis Freitag möglich,
aufgrund des großen Andrangs bitte Wunschtermine als
Anfrage durchgeben. Preis € 300,--
4. Der Spezial-Kochkurs Salat:
Teilnehmerzahl 1 Person
Salat ist lecker und gesund - damit der tägliche Salatteller nicht zur langweiligen Tortur wird, zeigt Thomas die variantenreiche Zubereitung von Salatdressings und Kombinationsmöglichkeiten bei der Zubereitung von Salat. Gib Dir den Salatkick und erfahre alles, was ein Profi aus der Sternegastronomie zu erzählen hat. Rezeptmappe als E-book inklusive.
Termine sind Montag bis Freitag möglich,
aufgrund des großen Andrangs bitte Wunschtermine als
Anfrage durchgeben. Preis € 300,--
5. Der Spezial-Kochkurs Fisch:
Teilnehmerzahl 1 Person
Wer in der Fischzubereitung über Fischstäbchen hinaus wachsen möchte ist in diesem Fischkochkurs genau richtig. Thomas zeigt Euch das Filetieren von Forellen und Du musst das auch gleich selber machen. Knuspriges Braten von Fischfilets, das pochieren von Fisch, die Zubereitung passender Saucen und Beilagen werden in diesem Kurs behandelt. Gourmetvarianten für die Gästeküche werden gezeigt und vermittelt. Rezeptemappe als e-book inklusive. Nach diesem Kurs bist Du in der Lage, 4-5 Fischgerichte auf Haubenniveau selber zu kochen.
Termine sind Montag bis Freitag möglich,
aufgrund des großen Andrangs bitte Wunschtermine als
Anfrage durchgeben. Preis € 300,--
Alle Kochschulen, Vorträge und Seminare finden in Wien statt. Location und Anfahrtsbeschreibung wird nach Buchung mitgeteilt.
Firmen können Thomas auch zu Events, Vorträgen, Seminaren und Showkochen buchen.
Bitte unverbindliche Anfrage durchgeben
