Vita

Thomas Sixt - Kochexperte

Aktuelles Interview mit Thomas Sixt

Aktuelles Interview mit Thomas Sixt kurze Version

Thomas Sixt absolvierte seine gastronomische Ausbildung bei Alfons Schuhbeck, einem der bekanntesten deutschen Fernseh- und Sterneköche. Weitere Stationen führten ihn in die renommiertesten Restaurants Mitteleuropas, darunter das Tantris (Hans Haas) in München und die Residenz Heinz Winkler in Aschau im Chiemgau.

Als Eventkoch konnte Thomas Sixt in den letzten Jahren umfassendes Know-How beim Kochen mit Endverbrauchern sammeln. In ca. 600 Kochveranstaltungen und Kursen hat er mit mehr als 10.000 Kunden gekocht und diese zu kulinarischen Höhen geführt.

„Genuss ist eine Momentaufnahme und doch ein einzigartiges Erlebnis. Oftmals erinnern wir uns noch nach Jahrzehnten an eine Speise - meistens an ein Gericht aus Kindestagen. Nach dem Essen ist der Teller leer!“ Dieser Umstand hat Thomas zur Foodfotografie geführt.

Im Jahre 1999 realisiert Thomas Sixt für den Sender RTL verschiedene Kochsendungen für das Mittagsmagazin Punkt 12. Im August 2005 ist sein erstes Kochbuch "Der Minutenkoch schmeckt.schneller" im Franckh Kosmos Verlag erschienen. Alle Rezepte mit Bild wurden persönlich erstellt und ausgewählt.

Kochexperte Thomas Sixt ist heute auch als CEO von peperita.com sowie mit seinem Dienstleistungs- und Beratungsunternehmen tätig.

Über peperita!
peperita! hat im Jahresschnitt ca. 150.000 User im Monat - im September- Dezember steigen die Zahlen auf über 350.000 Besucher und 1.31 Mio. Page Impressions. Derzeit sind etwa 35.000 Rezepte davon über 1.400 mit Bild online.

Das Kochportal "besterezeptesuche.de" ist seit Ende 2005 online und heißt seit Februar 2008 peperita! cooking together. Seit dem Launch wurde das Genuss-Portal von Millionen von kochbegeisterten Usern besucht. Kochen multimedial, auf die Bedürfnisse des suchenden Anwenders ausgerichtet - eine Herausforderung und eine neue Kochdimension.