Pasta Rezepte

Pasta, Pasta. Pasta

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Verfasst von thomas am 23. Oktober 2009 - 17:29
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Pasta, Pasta. Pasta

Viele leckere Pasta Rezepte findet Ihr auf peperita.com - reichlich Schlemmereien und Leckereien. In der Neuen Woche konnte ich in Ausgabe 43 vom 16.10.2009 einige Highlights der Pasta Küche vorstellen. Nicht alles ist italienisch - aber alle Rezepte schmecken sicher grandios - das sagen meine Gäste und Freunde.

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Rezept Nudelauflauf

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Verfasst von thomas am 25. Januar 2008 - 14:48
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Rezept Nudelauflauf

So ein Nudelauflauf kommt in deutschen Landen gerne mehrmals pro Monat auf den Tisch. Da hat wohl jeder sein Familienrezept und ich habe jetzt auch ein solches Rezept erstellt und gleich mit Bild veröffentlicht.

Käsespätzle

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Verfasst von thomas am 23. Januar 2008 - 10:59
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Käsespätzle

Die Käsespätzle gehören zu meinen Lieblingsgerichten. Gerade im schwäbischen Sprachraum sehr verbreitet, habe ich das Gericht besonders gerne in Ulm und um Ulm herum gegessen.

Persönlich gekocht unterliegt dieses Rezept ständiger Veränderung. Da werden die verschiedensten Käsesorten gemischt, da war auch schon mal ein Blauschimmelkäse dabei.

Allerhand Tortellini

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Verfasst von thomas am 9. Januar 2008 - 20:33
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Allerhand Tortellini

Eine besondere Teigware, die Tortellini steht auf dem Speiseplan.

Den Teig könnt ihr mit oder ohne Ei zubereiten. Bei der Füllung ist etwas Kreativität gefragt. Hier schon mal zwei Tortellini Rezepte:

Hummer Pasta

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Verfasst von thomas am 9. Januar 2008 - 16:27
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Hummer Pasta

Die Hummer Pasta ist schon ein klein wenig Luxus, am besten ist frischer, noch lebender Hummer.

Wem die Arbeit zu viel ist und das Hummer- töten zu unangenehm, der kann auch auf gefrorenen Hummer oder Hummerfleisch aus der Dose zurück greifen.

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