Vorspeisen Rezepte

Erdbeeren mal anders

Etwas zu früh hab ich mir gedacht, dennoch hab ich die Erdbeeren gekauft und der Geschmack und das Aroma waren wirklich überzeugend. Ein vielleicht nicht alltägliches Rezept ist daraus entstanden: Ich habe Erdbeeren mit Salat und Gorgonzola- Dressing kombiniert. Kürbiskerne bieten ein knackiges Geschmackserlebnis dazu. 

Avocado ist gesund

Avocado ist gesund

Dann möchte ich mich noch der Avocado widmen, diese Frucht ist ja wirklich besonders gesund:

Rezepte mit Avocado - gelingen schnell und einfach, wenn die Frucht die rechte Reife erreicht hat.

Joghurt- Dressing

Joghurt- Dressing

Ein Joghurt Dressing ist eine leckere Sache, schmeckt zu fast jedem Salat und kann auch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wenn man das Joghurtdressing mit Zitronensaft macht, dann ist es aufgrund der natürlichen Säure besonders bekömmlich.

Also einfach diesen leckeren Salat mit Joghurt Dressing ausprobieren.

Rezept Entenlebermousse

Rezept Entenlebermousse

Da braucht es schon ein wenig Übung, um dieses Entenlebermousse perfekt zuzubereiten.

Ich habe dazu rote Rüben, die man auch als Rote Bete kennt kombiniert.

Der Portweinspiegel gibt dem Mousse einen guten Abschluss und einen glänzenden Auftritt. Einfach probieren und bei Fragen melden!

Vorspeise Antipasti

Vorspeise Antipasti

Eine weitere neue Vorspeise: Rezept Antipasti gebratene Schafskäse- Schinkenrollen dazu Steckerlbrot eine tolle Vorspeise - leckeres Fingerfood. Weitere Antipasti Rezept mit Bild findet Ihr reichlich auf peperita!

Lasst es Euch schmecken und alles Gute.

Rezept Regensburger Wurstsalat

Rezept Regensburger Wurstsalat

Der Regensburger Wurstsalat ist ein deftiges Gericht aus meiner bayerischen Heimat, dazu serviere ich frische Brezen.

Da gibt es natürlich verschiedenste Varianten der Zubereitung, dennoch bleibt eines immer gleich: Die Marinade aus Essig Öl und Gewürzen sollte süß- säuerlich abgeschmeckt werden, damit die Wurst ein gutes Umfeld hat.

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