Rösti

Beim letzten Ausflug zu Ikea konnte ich einiges an guten Sachen einsammeln und habe auch über Ikea Food berichtet. Gleich am nächsten Tag hab ich mich fröhlich ans Werk gemacht und zum Lachs ein köstliches Rösti zubereitet. Ein ideales Gericht für den bequemen Geniesser, dazu braucht man nur Lachs, genau den von Ikea - Gravad Lax - bedeutet übrigens im Ursprung "eingegrabener Lachs" weil diese Zubereitung in früheren Zeiten das Einmarinieren und anschließende Eingraben und Haltbarmachen des köstlichen Fisches vorgesehen hat.