bekocht werden

Inges Pasta legendaria...

Naja, Thomas sagt immer meine pasta ist die Beste...ich bekoche ihn nur viel zu wenig.

Nun denn heute war wieder ein Pastatag.

Im  Kühlschrank fand ich Flußkrebse, frischen Oregano, Bauchspeck, Knoblauch, Butter, Spargel und 2 Flaschen Champagner sowie ein Nörgerl Weißwein.

Also dann los:

Spargel schälen, in Rauten schneiden, halbieren und die Spitzen extra schön lassen.

Den Buchspeck in Streifen schneiden und in eine Pfanne bei kleiner Temperatur geben. Ohne Fett!