Thomas Sixt Food News

Eis zubereiten ein Update

Über die Eiszubereitung der Neuzeit habe ich bereits hier berichtet. Heuer sind die Ribisel(n) oder Johannisbeeren einfach eine Wucht. Habe gerade in der letzten Woche zwei große Schüsseln im Garten geerntet. Marmelade kochen fand ich in diesem Jahr noch nicht besonders erquickend - das liegt wohl an der Hitze.

Eis zubereiten ohne Eismaschine

Eis zubereiten ohne Eismaschine, das Wetter ist diese Tage fantastisch und mit den hohen Temperaturen steigt die Lust auf selbst gemachtes Eis.

Da ich keine Eismaschine besitze kommt mir eine Pressemeldung gerade recht: Mit Diamant Eiszauber und Milch zart, cremiges Eis selbst zubereiten.

Bratwurst Test mit Fitfood Tipp

Bratwurst Test Nummer eins: Am Samstag bin ich bei Freunden auf dem Land gewesen. Auf der Hinfahrt gleich noch einen Penny - Markt - "Kampf dem Preis" - Filiale geentert und den Einkaufswagen mit allerlei feinen Grillsachen voll gemacht. Der Fitfood Tipp zum Bratwürstel wird Euch erstaunen!

Spare-Ribs als Fitfood

Die leckeren Teile sind gerade in aller Munde, in vielen Kochblogs hab ich Artikel gefunden und greife das Thema gleich noch mal auf. Spareribs als Fitfood, wer hätte das gedacht?

Max Raabe erhält Champagnepreis für Lebensfreude

Und es geht weiter mit den Ehrungen von Promis, sicherlich auch um die damit verbundenen Produkte in den Fokus zu rücken. Jetzt wird Max Raabe mit dem "Champagne-Preis für Lebensfreude" geehrt. Mit dem von der Vereinigung der Champagne-Häuser und Champagne-Winzer, gestifteten Preis, wird heute zum zwölften Mal eine Persölichkeit ausgezeichnet, die sich nach Meinung der Jury um die Lebensfreude in Deutschland in besonderem Maße verdient gemacht hat.

Gute Nachricht: Exotenfrüchte kaum mit Pestiziden belastet

Endlich mal wieder eine gute Nachricht! Nach den ganzen Meldungen der letzten Wochen, was alles verseucht ist und was man nicht essen sollte, erfreut doch dieses:

Käsefestival vom 12.-14. März in Taufers, Südtirol

Bereits zum 9. Mal findet in Sand in Taufers das Südtiroler Käsefestival statt, bei dem rund 100 Produzenten ca. 1000 verschiedene Käsespezialitäten präsentieren. Damit ist das Käsefestival das bedeutendste im Alpenraum.

Schokolade zum Einatmen - Neuigkeit von der Süßwarenmesse

Schokolade essen (fast) alle gerne. Die meisten mögens süß, aber der Trend geht immer mehr zu den edlen Bitterschokoladen, da bei ihnen der Geundheitswert am höchsten ist.

Es darf wieder "getuppert" werden

Die gute, alte Tupperware ist einfach nicht tot zu kriegen! Ständig kommen neue Produkte dazu, werden verbessert oder stilischer im Aussehen.

MANUFAKTUR MEISSEN® stellt neue Webseite vor

Das Porzellan aus Meißen ist weltbekannt, waren doch die Meissener die ersten, die in Europa Porzellan herstellen konnten. Die Manufaktur feiert heuer 300 jähriges Bestehen und es ist eine neue Zeit angebrochen.

über diesen blog.

Hier schreibt Thomas Sixt über Gourmet Fitfood. Aus der Sicht des Kochs und mit dem Wissen des Ernährungstrainers werden täglich bekannte und unbekannte Zutaten und Themen ins Visier genommen. Im Focus steht hier die heilsame und gesundheitsfördernde Wirkung sowie die schonende Zubereitung von Speisen. Alle Angaben schmackhaft und ohne Gewähr.

Thomas Sixt in der Küche