Pressemeldungen

Bambi 2009

Bambi 2009

 

BAMBI- das kannte ich bis vor kurzem nur aus den Medien - der große deutsche Medienpreis... so hat man mich in der Folge aufgeklärt. Nun - da wartet eine eindrucksvolle Aufgabe auf mich: Einen Bericht hinter den Kulissen, ein Besuch in der Küche - einfach mal sehen was da für Stars und Sternchen leckeres gekocht wird.

Verfasst von thomas am 15. Dezember 2009 - 13:50
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Saucentipps in Freizeit- Spass

Saucentipps in Freizeit- Spass

Saucen Tipps - damit die gute Küche stressfrei gelingt...

Verfasst von admin am 31. Dezember 2009 - 6:26
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Gans und Ente Tipps fürs Fest in Freizeit Revue

Gans und Ente Tipps fürs Fest in Freizeit Revue

Gans Lecker! Wie die Weihnachtsgans garantiert gelingt...

Verfasst von thomas am 31. Dezember 2009 - 6:21
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Neue Woche Leckere Vorspeisen fürs Fest

Neue Woche Leckere Vorspeisen fürs Fest

Ideen für Vorspeisen zum Fest - damit das Weihnachtsmenü zum unvergesslichen Genuss wird...

Verfasst von thomas am 31. Dezember 2009 - 6:13
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Kochen mit Ulrike Kriener

Kochen mit Ulrike Kriener

Ulrike ist ein echtes Christkindl, Sie hat nämlich am 24. Dezember Geburtstag. Das ist auch der Anlass für unser gemeinsames Kochen. Ein Menü habe ich mir da gleich mal überlegt, die Redaktion von "Lust auf Genuss" hat auch mitgemischt und so wurde das Ganze etwas "orientalisch": 

Verfasst von thomas am 13. November 2009 - 12:27
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Kohl und Kümmel

Kohl und Kümmel

Zum Thema Kohl gibt es jede Menge zu sagen - dabei ist nicht unser großartiger Bundeskanzler a. d. gemeint sondern  das Gemüse. Jetzt im Herbst ist wieder die optimale Zeit für den Kohl und es bieten sich verschiedene Speisen an. Ein deftiger Wirsing Eintopf ist eine leckere Angelegenheit.

Verfasst von thomas am 25. Oktober 2009 - 13:33
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Pasta, Pasta. Pasta

Pasta, Pasta. Pasta

Viele leckere Pasta Rezepte findet Ihr auf peperita.com - reichlich Schlemmereien und Leckereien. In der Neuen Woche konnte ich in Ausgabe 43 vom 16.10.2009 einige Highlights der Pasta Küche vorstellen. Nicht alles ist italienisch - aber alle Rezepte schmecken sicher grandios - das sagen meine Gäste und Freunde.

Verfasst von thomas am 23. Oktober 2009 - 17:29
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Meerrettich Tipps in Freizeit Spass

Meerrettich Tipps in Freizeit Spass

In Ausgabe 43 vom 14. Oktober 2009 finden sich auf Seite 53 viele interessante Tipps zum Thema Meerrettich. Der Meerrettich gehört zu den besonders beliebten Wurzelgemüsen und ist gerade in der kalten Jahreszeit besonders angesagt. Der Klassiker gekochtes Rindfleisch wird gerne damit gekrönt oder auch zur richtigen Schärfe geführt. Frisch gerieben oder gerieben und im Glas gekauft - das jeder machen wie er gerne möchte.

Verfasst von thomas am 23. Oktober 2009 - 17:10
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Freizeit Revue großes Rezepte Spezial

Freizeit Revue großes Rezepte Spezial

Leckere Rezepte und jede Menge sinnvolle Tipps sind in Freizeit Revue Nr. 40 erschienen. Im gesamten Rezepte- Innenteil sind verschiedene Kreationen vorgestellt. Einfaches ziemlich gut "in Szene" gesetzt: Salat mit Austernpilzen und Granatapfelkerne, Auberginen Carpaccio mit Minze- Pesto, Tomaten Bruschetta mit Basilikumchips, Kräuterschaumsuppe unter der Blätterteighaube, und so weiter und so fort.... Alles Megalecker - viel Spass beim zubereiten. 

Verfasst von thomas am 3. Oktober 2009 - 15:31
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Neue Woche

Neue Woche

Einen schönen Beitrag veröffentlicht die "Neue Woche" zum Thema Die Profi Tricks der Starköche. Mit dabei 2 Rezepte und Bild - reinschauen und nachkochen ist angesagt. Die "Neue Woche" können Sie auch direkt online bestellen. Viel Spass beim Lesen, stöbern und genießen.

Verfasst von thomas am 9. September 2009 - 13:06
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