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Fitfood Tipp - das Katerfrühstück mit Hering - besser Matjes:

Das neue Jahr habe ich gleich mit guten Vorsätzen begonnen, der Dezember war ziemlich stressig und über die Feiertage wurde wieder einmal so richtig geschlemmt. Also sollte das neue Jahr gleich mal mit etwas Fitfood beginnen. Nach einem berauschenden Silvesterabend mit jede Menge Schlummberger bin ich am Morgen des Neujahrstages noch reichlich groggy.

Supermarkt beschließt die Einstellung von "Leberkäsesemmel mit Senf Service" - ein fragwürdiger Akt der Ignoranz - der keinem Kunden gefällt."Abschied vom Verkaufen" und "Das Einzige, was stört, ist der Kunde" - zwei recht bekannte Buchtitel.  Der abgehärtete Supermarktkunde, hat in der heutigen Zeit eine Haut dick wie Leder: Er oder Sie erwartet nichts mehr, kein freundliches "Guten Tag", kein "Auf Wiedersehen",  geschweige denn eine Hilfe beim Einpacken der Lebensmittel am Ende der Kasse, wo man fast schon auf dem Fließband aus dem Laden befördert w

Der Nudelsalat ist Deutschlands Liebling, gerade jetzt zur Fußball WM bietet sich diese köstliche Variante an. Der Nudelsalat kann schon vor dem großen Spiel so wie heute gegen Ghana zubereitet werden und dann bis zur Halbzeit durchziehen. Also durchaus eine Empfehlung wert.

Guten Gewissens genießen

„Wissen, was man isst“ – das ist die Devise von Slow Food Deutschland. Die Vereinigung setzt sich für den bewussten Genuss ein und möchte die Kultur des Essens und Trinkens bewahren.

Das hat sich auch die Messe SlowFisch auf die Fahnen geschrieben, die vom 5. bis 7. November 2010 zum dritten Mal in den Hallen der Messe Bremen ihre Tore öffnet.

„Entdecken – genießen – bewahren“ heißt es dann in der Freien Hansestadt.