Babybrei Rezepte

Bei Babybrei denken die meisten deutschen an Hipp und Alete. Ich habe da wieder einmal ganz eigene Vorstellungen und diese gibt's jetzt als App für i-phone und i-pad. Babybrei selber zubereiten und dabei habe ich meine besten Babybrei Rezepte Varianten ausgewählt und zusammengestellt.  Dem Thema Babybrei und Babybeikost habe ich mich prinzipiell sehr wissenschaftlich genähert. Dabei konnte ich mit Ärzten und Diätologinnen diskutieren und natürlich durften Mütter nicht fehlen.

Das Thema ist nicht ganz leicht. Hier treffen Welten aufeinander: Wann sind Kuhmilch- Produkte gut, wann nicht. Soll man mit Blumenkohl- Babybrei beginnen oder diesen erst später geben, welches Öl soll verwendet werden, damit klein Max und Lisa die optimalen Fettsäuren zugeführt bekommt und so weiter und so fort.

Nach vielen Diskussionen und dem Sammeln von Meinungen haben die zwei Tage in der Küche, mit bestellten Protagonisten schließlich viel Licht ins Dunkel gebracht. Das ganze Fachsimpeln, das suchen nach den besten Lösungen hat uns zwar schlauer gemacht, jedoch haben wir die tatsächlichen Antworten von unseren Babys direkt bekommen.

Babys die gerade die ersten Erfahrungen mit den köstlichen Babybreis machen (6. Monat) mögen besonders gerne einfache Brei- Varianten. Beim Gemüse ist das besonders Karotte und Kartoffel sowie Spinat. Bei den Früchten greifen Äpfel und Banane am besten. Etwas fortgeschrittene Babygourmets (8.Monat) mögen dann auch die Kombinationen aus verschiedenen Gemüse- und Obstsorten sowie Fleisch. Der Einfachheit halber haben wir auf Zuruf der Mütter Milchprodukte völlig weg gelassen, bis auf die aufbereitete Butter in Form von reinem Butterfett oder Ghee.

Trotz der milliardenschweren Werbeflut der Milchindustrie haben unsere Mütter eine ganz eigene Meinung zu Baby und Milch. Für mich eine interessante Erkenntnis die ich gerne Teile. Alle Rezepte bekommt Ihr zusammen gefasst in unserer Babybrei- App. Zwei Video Anleitungen helfen bei der praktischen Umsetzung.  Ich freue mich auf Anmerkungen und eine rege Diskussion.

Link zu i-Tunes: Thomas Sixt: Meine besten Babybrei Rezepte