Grill anzünden

Grill anzünden und das Thema Grillkohle hat mich an diesem Samstag tatsächlich noch beschäftigt. In der "Kampf dem Preis"- Zone gab es leider keine Holzkohle, daher musste ich Umwelt hin, Umwelt her (ich meine die lange Reise, die so ein Bambus- Brikett hinter sich hat) die Bambus- Teile mitnehmen.

Die Bambus- Briketts sind sehr gut, diese sind rasch angezündet und eine gute Hitze ist bereits nach 15 Minuten erreicht. Ich war von dieser Kohle anfangs nicht überzeugt, daher war ich ganz froh, dass vom letzten Jahr noch andere Holzkohle vorhanden war.

Das Grillfeuer war rasch angezündet: Unten Papier, dazu einige Schnellanzünder, etwas trockenes Holz und die Kohle schön darauf verteilt. 

Am nächsten Tag hab ich die Bamusbriketts noch solo ausprobiert. Die glühen wie Hölle und sind gerade für rasches anzünden und schnelles Grillen am Mittag ideal.

Soweit meine Tipps, weiter mit Grill Rezepte, der Grill brennt ja schließlich.

Der Fitfood Tipp soll hier auch nicht fehlen: Probiert doch einfach mal mehr Fisch vom Grill und weniger Fleisch - das sorgt mit reichlich Grillgemüse und Salat für Ausgleich.