Salat mit Tafelspitz und Spargel

Der Tafelspitz Kartoffelsalat ist schon eine Weile auf peperita.com zu sehen. Das Rezept hat in zwei Jahren mehr als 60.000 Aufrufe, heute hab ich den Salat noch mal gekocht und gleich  - nach Jahreszeit - mit etwas Spargel kombiniert. Ich kann Euch sagen, köstlich, dafür aber bitte weniger Orangenfilets und die roten Rüben ganz weg lassen - obwohl das Geschmacksache bleibt. Lasst Euch das Schmecken!