Neue Woche - Wie wäre es denn mal mit Lamm

"Wie wär´s denn mal mit Lamm", so lautet die Überschrift zum aktuellen Beitrag in der Neuen Woche Ausgabe 12/2010. 

Gemeinsam mit der Redaktion haben wir zwei ausgewählte Rezepte mit Lamm vorbereitet und verfeinert: Das Geschnetzelte vom Lamm ist eine Speise, die sehr wenig Vorbereitung erfordert und in kurzer Zeit zubereitet ist.  Bitte unbedingt den Portwein einkaufen, dieser gibt das kräftige Aroma für die Sauce.

Die vorgestellte Lammschulter benötigt etwas mehr Zubereitungszeit, ist aber ebenso kindereinfach zuzubereiten. Hier bitte auf die frischen Kräuter achten. Neben Basilikum können auch Kräuter der Provence sowie Salbei verwendet werden.

Ich darf für heute viel Spass beim zubereiten und gustieren wünsche, Grüße an die Redaktion und lasst es Euch schmecken. Ein frohes Osterfest!