Neuburger - ein Leberkäs vom Feinsten

"Neuburger, sagen Sie niemals Leberkäse zu Ihm", so lautet der Werbeslogan. Diesen Slogan fand ich immer etwas seltsam - dennoch ist er gelungen. So schafft es der Neuburger nicht in den Rozzblog.

Für mich ist das Produkt einfach gesagt ein Leberkäse, der Neuburger heißt. Habe auch mal einige Rezepte für die Familie Neuburger gemacht.

Ich finde dieses Produkt großartig. Beim gestrigen Einkauf hat meine Frau nach langer Zeit mal wieder einen Neuburger gekauft, diesmal in der SB- Packung.

Klug wie fast alles aus dem Hause Neuburger - nach dem Öffnen lässt sich die Deckelfolie wieder verschließen und so bleibt der Neuburger länger frisch und trocknet nicht aus (besonders die Ränder). 

Am besten schmeckt der Neuburger für mich auf dem Brot, nicht zu Dick auflegen. Der Neuburger ist sehr geschmackvoll, will heißen - probiert als Carpaccio - ohne was drumherum neigt der Neuburger stark in den salzigen Bereich.

Lecker wird es für mich besonders mit süßem Senf - da kommt der Bayer zum Vorschein: Ich esse am liebsten Händlmaier´s Senf dazu - das ist der aus Regensburg. Die Süße vom Senf fängt die salzige Tendenz vom Neuburger etwas auf und damit harmoniert das Ganze vorzüglich.

Tipp für Fa. Neuburger: Macht mal einen geschmacklich bei weitem leichteren Neuburger - der dann als Neuburger Carpaccio für Vorspeisen perfekt wäre - auch ohne Brot.