Ausstellung "Eat art" in Düsseldorf - Kunst die auf der Zunge zergeht

Das Thema Essen ist beschäftigt nicht nur uns Köche und Hobbyköche – auch Künstler haben inzwischen Lebensmittel als kreatives Material entdeckt und nennen es "Eat Art". Eine Ausstellung dazu – Kunst mit und aus essbaren Materialien ist bis zum 28. Februar 2010 in der Kunsthalle Düsseldorf ausgestellt. Sie gibt einen Überblick über die "Eat Art" von den Anfängen bis in die Gegenwart. Dabei geht es auch um Themen wie Überfluss und Hunger, Konsum- und Globalisierungskritik. Hintergrund der Schau "Eating the Universe" bildet dabei "Eat Art" des Schweizer Künstlers Daniel Spoerri, der in den Siebziger Jahren in der Düsseldorfer Altstadt eine Galerie mit Kunst aus essbaren Materialien und Lebensmittelabfällen betrieb.

Seine Werke werden in der Ausstellung ebenso gezeigt wie Installationen und Gemälde jüngerer Künstler. Alle rund 90 Werke wurden mit echten Lebensmitteln hergestellt oder bearbeitet. So können Besucher die Ausstellung durch Gerüche auch sinnlich erleben. Thematisiert werden in den Werken die gesellschaftliche Inszenierung des Kochens und Essens, das Problem der Verschwendung von Essen und den Umgang mit Schönheitsidealen.