Trüffelhonig

Gestern hat uns Friedmann besucht, er ist direkt aus Strassburg zu uns nach Österreich gefahren um seine Reise nach Kroatien mit einer kleinen Pause später fort zusetzten. Friedmann hat Verwandte besucht, er kommt aus dem Frankfurter Raum und nutzt diese Reisen immer für einen Ausflug in das französische Grenzland.

Friedmann hat uns Trüffelhonig mitgebracht - der schmeckt außergewöhnlich und stammt aus Kroatien. Dort hat sich in den letzten Jahren eine wahre Trüffelmanie ausgebreitet. Er organisiert übrigens auch Trüffelwanderungen und wohnen kann man bei Ihm auch - er hat einige entzückende Appartements.

Friedmann hat auch länger als 15 Minuten - sonst würde ich das hier nicht erwähnen von den französischen Supermärkten geschwärmt. Hunderte Käse und köstliche Desserts und Cremes. Demnächst, wenn ich mal wieder im badischen bin, werde ich wohl auch einen kleinen Abstecher in Richtung France machen. Das kann ich mir ja nicht entgehen lassen. Bis dahin Bilder vom Trüffelhonig (köstlich) und  wenn es auch ein Gegensatz ist von der köstliche Biskuit- Creme.