"Rotes Fleisch soll Lebenserwartung kürzen" so lese ich heute auf welt.de - eine neue Studie soll das belegen. Wo kommt das her, natürlich aus den USA.
Ich frage mich beim Lesen dieser Meldung, wie es geschafft wurde, die Ernährung von 545.000 Amerikanern über 10 Jahre zu analysieren. Das bedeutet bei 4 Mahlzeiten am Tag etwa 14.600 Mahlzeiten pro Teilnehmer in 10 Jahren, bedeutet dass 7.957.000.000,00 Mahlzeiten ausgewertet wurden. Ja richtig gelesen das sind fast 8 Milliarden Mahlzeiten - ob man dabei auch die Kohlenhydrat - Fett - Eiweiß- Zusammensetzung ausgewertet hat, kann ich nicht sagen. Ich glaube da liegt der Hund begraben. Soll sich doch mal jeder selber eine Meinung bilden, ich esse jedenfalls weiterhin Fleisch, mit viel Gemüse und hin und wieder auch einen leckeren
Burger mit
Fritten. Dazwischen reichlich
Gemüse und Salat und Obst - was soll dann noch passieren?
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Kommentare
Ja gut, mag sein, dennoch
Ja gut, mag sein, dennoch wird in dem Artikel der Fleischkonsum generell als ungesund dargestellt. Im Hinblick auf den Testzeitraum und die Anzahl der Teilnehmer glaube ich dem Testergebnis einfach nicht. Ob Nahrung gesund oder ungesund ist, entscheidet am Ende wohl die Kombination der verschiedenen Nahrungsbestandteile. Diese wurden sicher nicht berücksichtigt. Daher ist diese Studie aus meiner Sicht Müll und kann in USA bleiben.
wenn es sich um die gleiche
wenn es sich um die gleiche studie handelt, die ich gelesen habe, behaupten die autoren ja nur, dass fleischkonsum von 250 gramm PRO TAG die Lebenserwartung drastisch senken soll. also fleisch an sich - in maßen - ist notwendig. und dass zu viel fleisch ungesund ist, das weiß man ja schon lange!
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