Kalbsleber Rezept neu

Neue Rezepte mit Leber:

Wer Leber mag kann sich das Gericht mal ansehen. Kalbsleber gebraten - ein feines Kochrezept mit gebratener Kalbsleber, dazu serviere ich ein
getrüffeltes Lauchgemüse. Bei der Beilage einfach mal was anderes.

Klassisch wäre die Kalbsleber Berliner Art, mit Kartoffelpüree und Apfelspalten.  Kalbsleber ist im übrigen gesund, enthält reichlich gute Mineralstoffe und Spurenelemente. Lecker schmeckt die Leber auch ohne Sauce - wie im Bild zu sehen eine Kalbsleber in Streifen auf Gemüse. Viel Spaß beim zubereiten und gustieren.